화성 봉담, 국순당 양조장 개조 대형 카페 박봉담(백세주 시음 후기)

경기도 화성 봉담 감성카페에서 만나는 뜻밖의 전통주 체험

 

카페 박봉담은 '로컬 감성'과 '트렌디한 분위기'가 잘 어우러진 대형 카페로,

봉담읍 중심에서 살짝 벗어난 한적한 곳에 자리잡고 있어요

목차
01 카페 박봉담
02 박봉담 백세주 시음 이벤트
03 직접 체험한 백세주 시음 후기
04 카페 박봉담 방문 꿀팁

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 01  카페 박봉담

옛 국순당 양조장을 현대적으로 개조해서 만든 대형 카페로

커피, 술빵, 스마트팜, 양조장, 보틀샵 등 다양한 경험을 제공하는 복합문화공간!

 

'박봉담'은 봉담공원 영문표기를 한국식으로 표현한 것이라고 하네요

 

▪︎ 위치 : 경기 화성시 봉담읍 매송고색로 452

▪︎ 영업 : 매일 10:30~21:00

▪︎ 전화 : 031-302-6123

▪︎ 주차 : 주차가능(넉넉한 전용 주차장 완비)  

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 02  박봉담 백세주 시음 이벤트  

박봉담에서는 커피나 음료를 구매하면 백세주 시음권을 제공하는 이벤트를 하고있어요!

▪︎ 시음 장소 : 2층 테이스팅 룸

▪︎ 운영 시간 : 11:00~18:00

▪︎ 시음 대상 : 커피/음료 주문 고객

▪︎ 제공 내용 : 백세주 미니잔 1잔/주전부리 1종

▪︎ 추가 구매 가능 : 백세주 병 구매 가능(선택사항)  

📍 단순한 디저트 카페가 아니라,
전통주와 커피 문화를 연결하는 색다른 경험을 선사한다는 점이 포인트!

 

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 03  직접 체험한 백세주 시음 후기  

커피를 주문하고 백세주 시음권을 받으면

카페 내부 2층 한쪽에 마련된 시음공간에서 백세주를 시음할 수 있어요

 

◆ 시음 후기

▪︎ 향 : 은은한 약재 향 + 부드러운 단향

▪︎ 맛 : 알코올 도수(13도) 대비 부드러운 목넘김

- 달콤하고 고급스러운 한방느낌에 약간 쌉싸름함이 깔끔하게 마무리

- 소주보다 고급스러운 화이트 와인 느낌

- 주전부리로 같이 나온 슈는 안에 크림이 유자맛이라 상큼해서, 백세주의 오미자와 아주 잘 어울렸어요

- 백세주는 차갑게 마시는걸 추천!

📍 포장구매도 가능! (4천원대)

 

◆ 느낀 점

- 커피 한잔 후, 따뜻한 공간에서 가볍게 백세주 한 모금하니, 기분 좋은 취기가 살짝 올라와서 좋았어요

- 너무 맛있어서 두병 구매..

- 두 잔 마셨는데, 시간이 지날수록 막걸리 마신것 같은 기분이라 원재료명을 봤더니, 효모가 들어간 발효주였어요

구분	백세주	일반 증류 소주
종류	발효주(청주 계열, 일부 제품은 혼성주)	증류주(증류식 소주)
원료	찹쌀, 맵쌀, 누룩, 12가지 한약재(구기자, 오미자, 홍삼 등)	쌀, 보리, 고구마 등 곡물(전통 증류식) 또는 주정(희석식)
제조 방식	곡물과 한약재를 함께 발효, 일부 제품은 발효주에 증류주 첨가	곡물을 발효한 후 증류(증류식) 또는 주정에 물・첨가물 희석(희석식)
맛과 향	한약재와 허브의 향, 부드럽고 감미로운 맛, 은은한 산미	원료의 풍미(증류식), 깔끔하고 무미무취(희석식)
도수	13%내외(일반 백세주)	16~25%(증류식), 16~21%(희석식)
특징	건강을 기원하는 의미, 전통 한식과 어울림	소주 특유의 깔끔함, 다양한 안주와 어울림

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 04  카페 박봉담 방문 꿀팁  

• 커피는 기본 1인 1잔 주문(시음권 자동 발급)
• 백세주 시음은 식사 후 추천(빈속엔 비추)
• 별도로 테이블에 가져다주는 서비스는 아니니, 시음 공간에 가서 직접 즐겨야함
• 차량 운전 예정이면 시음은 삼가는 것이 안전
• 백세주 외에도 맥주, 막걸리 판매
• 주말 피크타인(특히 12시~오후)에 매우 붐비니, 한가한 평일 시간대 방문 추천!

 

▪︎ 전통주 양조장 

 - 수제 양조장이 함께 운영되어, 방문객이 실제 술 빚는 과정을 유리벽 너머로 관람할 수 있어요

 - 국순당 연구소에서 직접 개발한 다양한 정통주와 맥주가 생산돼요

▪︎ 테이스팅룸(시음공간)

 - 2층에 다양한 주류를 시음할 수 있는 테이스팅룸이 마련되어 있어요

▪︎ 보틀샵 

 - 국순당 전통주뿐 아니라 국내외 다양한 프리미엄 주류를 구매할 수 있어요

 - 막걸리, 백세주, 다양한 수입 와인, 위스키 등 800여 종의 주류가 준비되어 있어요

▪︎ F&B 메뉴 

 - 막걸리로 반죽한 술빵, 막걸리 아이스크림 등 전통주를 활용한 디저트와 브런치 메뉴를 맛볼 수 있어요

 - 채소는 박봉담 자체 스마트팜에서 직접 수경재배해 사용하고 있어요

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카페 박봉담은 그냥 커피 한잔하는 카페가 아닌,

일상 속에서 소소하게 전통주 문화를 접할 수 있는 특별한 공간이었어요

커피를 마시러 갔지만, 향긋한 백세주 한잔 덕분에 하루가 더 풍성해진 기분!

 

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